4月11日上午9时，山东理工大学食品与营养科学研究院副院长、俄罗斯科学院外籍院士、格鲁吉亚国家科学院外籍院士宋元达一行到访重庆西大茶业有限公司。西南大学资产经营有限公司总经理何定龙、西南大学食品科学学院茶学系主任陈应娟、重庆西大茶业有限公司副总经理李太平热情接待并一起座谈交流。

座谈交流会

座谈会上，何定龙总经理介绍了西南大学资产经营有限公司和重庆西大茶业有限公司的基本情况；李太平详述了公司的生产研发、产品结构与业务开展状况等；陈应娟主任分享了西南大学茶学专业在茶叶及相关产品的发酵、提取等深加工的研究方向和进展；宋元达院士则主要介绍了最新的生物提取技术、设备及其应用等内容。座谈人员围绕发酵技术、生物提取、益生菌等在茶叶相关领域的应用前景进行了广泛的探讨，现场气氛热烈。

宋元达院士与大家一起交流、探讨

座谈会后，宋元达院士一行在工作人员的陪同下参观了公司陈列展示厅和生产线，对公司的茶叶、茶啤酒等产品给予了肯定。同时，在茶啤酒、茶饮料及其原料提取和供应方面看到了鲁渝协作的新方向。宋元达院士一行的到访，为合作搭建了广阔平台。西大茶业将抓住机遇，积极推进三方在茶叶及相关产品提取和应用上深化合作。秉持“品质至上、创新发展”理念，致力于为消费者提供更优质健康的茶产品，期待三方携手共探茶叶深加工的美好未来。