昌宁作为闻名遐迩的“千年茶乡”,茶文化底蕴深厚、产业基础扎实,但在品牌价值提升、技术创新突破与市场渠道拓展等领域亟待转型升级。2024年,西大茶业立足昌宁产业优势,成立云南分公司,通过校地协同创新模式,为区域茶产业高质量发展注入新动能。

西大茶业分公司将依托西南大学茶学学科科研实力与昌宁优质茶资源,重点推进三大核心工程:一是投资建设数字化柔性生产线,打造集智能加工、实践教学、技术研发于一体的产学研基地;二是联动西南大学“茶叶科技小院”及专家工作站资源,以“西大茶人”劳务品牌为纽带,创新渝滇跨省协作机制,定向培养茶产业技术骨干与制茶大师;三是共建云南省制茶大师培训基地,通过标准化工艺传承、创新型产品研发与数字化营销培训,助力昌宁茶业从“传统技艺”向“现代产业”跃迁。
西大茶业历时两年时间,从云南省昌宁县30余个村的茶树群落中选出了4个香气较高的优势单株品种进行研发,通过科学拼配出品了花香馥郁的红茶产品——西大印象·昌宁红茶

